ROLLS alla CONFETTURA DI FRAGOLE

ROLLS alla CONFETTURA DI FRAGOLE

Per l’impasto  175 gr latte intero a temperatura ambiente 13 gr lievito di birra fresco 570 gr farina forte (12gr – 14gr di proteine) 65 gr zucchero 4 uova intere a temperatura ambiente 170 gr burro a temperatura ambiente e tagliato a cubetti 3 gr di...